Comme je l'entendais il y a quelques temps sur France Info, vous êtes de plus en plus nombreux a consommer occasionnellement un tit ouinj !!!
Si comme moi vous êtes un petit consommateur occasionnel, votre plus gros problème sera de trouver du matos de bonne qualité pour pas trop cher et surtout éviter les coins mal famé ou l'on vous refourguera tout et n'importe quoi (voir des trucs carrément corrosif), sans compter les arnaques etc...
En partant de ce principe, il ne reste qu'une solution valable (Mais qui n'en n'est pas moins illégale) :
Cultiver soi même sa propre consommation !
Au moins dans ce cas on ne se risque pas à consommer des machins pleins de pesticides ou autres produits dangereux.
Ce petit guide va donc surtout servir aux débutants, qui ne savent pas forcement trop comment s'y prendre, et qui ne veulent pas se prendre la tête avec des données trop techniques (par ex: les doses de Co² par M3) !!
Premier Conseil : ETRE HYPER PATIENT ! a partir du jour ou vous planterez votre graine et le jour ou vous dégusterez le fruit de votre récolte, il s'écoulera a peu près 5 Mois.
Si vous ne pouvez pas attendre si longtemps, cette page n'est pas faite pour vous !
La premiere chose a prévoir avant de commencer, c'est le materiel !
a) 1 placard pas trop petit et si possible étanche à la lumière :
180 Cm Hauteur
60 Cm Profondeur
60 Cm Largeur
b) 1 ou 2 lampes ou néons favorisant la pousse des plantes perso j'ai de eut bons résultats avec 1 lampe OSRAM DULUX avec Réflecteur (20W equivalent 100W) Dispo chez CONRAD ÉLECTRONIQUE code : 7123 014-12 à 249.00 Frs (Catalogue 98)
c) 1 programmateur de prises
d) 1 Pot si possible riviera 30 Cm de diamètre mini (contenance à peu près 10 L)!
e) 1 Ventilo (les ventilos PC sont très bien)
f) Du terreau pour jeunes pousses avec un Ph de 6.5 mini (très dur de trouver au dessus. l'ideal étant 7).
g) Un peu d'engrais biologique NPK 20-10-20 (N=Azote P=phosphate K=Potassium). Perso j'ai trouvé de l'engrais pour rosier (7-7-10) à base d'os, de sang de boeuf etc... (ca sent mauvais mais c'est naturel), Doser en multipliant les doses pour arriver au mélange parfait !!!
h) En option un pchhiit (pulvérisateur d'eau) pratique pour arroser légèrement en pluie fine.
Apres avoir réunis tout ce materiel (a part la lampe le reste n'est vraiment pas cher et facile a trouver), il va falloir trouver des graines.
Perso je déconseille les graines se trouvant dans du matos, même si elle ont l'air belles, en général elles sont très faible et amènent plus de déceptions qu'autre choses.
Donc l'ideal est de se faire un bon week-end à Amsterdam et d'en profiter pour passer chez SENSI-SEEDS. Ils ont un bon catalogue (un peu cher) et au moins les graines sont certifiés. La-bas n'achetez rien d'autre que des graines car tout ou presque de ce qu'ils proposent est trouvable dans n'importe quel magasin de jardinage et surtout 3 à 5 fois moins cher.
Pour revenir chez vous ensuite, pas d'inquiétude à la douane, les graines sont légales (elles ne le deviennent plus à partir du moment ou elles germent... Encore une subtilité de la loi ! pfff). --- PS : A vérifier quand même :)
Aprés avoir fait votre choix de variété sous lampe on peut passer à l'étape suivante
a) Nettoyez, désinfectez et rincez votre placard ainsi que le pot pour éviter par la suite une invasion de parasites (Mouches blanches, Araignées rouges etc...).
b) fixez votre lampe dans votre placard mais de façon a ce que vous puissiez la faire monter et descendre facilement 40cm en bas jusqu'en haut ! (la plante ayant une croissance rapide il faudra souvent remonter la lampe).
c) Préparez votre mélange terreau/engrais pour qu'il soit homogène (surtout ne pas surdoser l'engrais) et si possible y ajouter un peu de sable et charbon de bois (pour faire monter le ph à 7) puis l'arroser légèrement pour qu'il soit humide.
d) Mettez à tremper 2 graines dans un verre d'eau pendant 12 heures (la graine détectera l'humidité pour entamer son processus de germination et cela ramollira sa coque).
e) Au bout de 12 Heures insérer la graine dans le pot entre 0.5 et 1 cm sous terre
f) Mettre un plastique par dessus le pot (Genre film Fraîcheur albal) afin de bien garder l'humidité ! prévoir quand même une petite aeration. Ensuite placez le tout dans votre placard !!! La lumière n'est pas utile à ce moment la !!!
g) Normalement au bout de 2 ou 3 jours (quelques fois plus ou
quelques fois moins), une petite pousse commencera a sortir de terre !!! (Moment
Inoubliable). a partir de ce moment la vous pouvez retirer le plastique et allumer
la lumière pendant 18 à 20 Heures par jour. Ne mettez pas la lampe
trop près de la jeune plante sinon gare aux brûlures (10 à
15 cm me parait raisonnable) ! placez aussi le ventilo de manière à
aérer le haut de la plante. De plus la temperature idéale du placard
est de 20° C à 27° Maxi.
Si après une semaine rien ne se produit, vous pouvez songer a replanter
une petite graine !!! Dans ce cas retournez au petit d.
H) Au bout d'un certain temps (désolé j'ai un peu oublié) 2 petites feuilles assez caractéristique feront leurs apparition, elles seront suivi de 2 autres et ainsi de suite.... Arrivé au 4éme étage, couper la bases des 2 nouvelles feuilles naissante. Cela aura comme effet de créer 2 branches principale. 4 étage plus tard, renouvelez l'operation. Un conseil ne le faite pas plus que de 4 en 4 car la plantes risque fort de devenir de sexe male !!! Durant la croissance, n'hésitez pas a supprimer les grandes feuilles vieillissantes qui consomment de la sève et qui cachent les jeunes pousses.
i) En moyenne 3 mois plus tard (si tout se passe bien !) la plante atteindra une taille d'à peu prés 60/80 cm (quelques fois plus). Le grand moment de la floraison arrive ! Pour cela, vous changerez le nombre d'heure de lumière par jour, vous allez réduire à 12h Maxi par jour ! ATTENTION : Pas de visite nocturne à la lampe de poche pour voir ce qui se passe !!!! Pendant la nuit le noir complet est quasi indispensable.
j) Une semaine passée, vous commencerez a apercevoir les changements et les bourgeons commenceront a grossir !!! l'heure de la récolte approche, en moyenne 45 à 50 jours après le changement de 'saison' :)
Voila !!! Apres il ne reste plus qu'à faire sécher le pied entier en le ventilant bien pour éviter les moisissures et passer de bonnes soirées rigolotes ;)
